Bart vs. wetenschap

Wie een reisverslagje verwacht, is er aan voor de moeite. Ik ga nogmaals jullie interesse in ons reilen en zeilen misbruiken om mijn gedachten de wereld in te sturen. En ik wind er geen doekjes om: ik ga jullie weer eens proberen te overtuigen om minder vlees te eten. Met dank aan Willem Maetens, die me onlangs prikkelde met de gevleugelde woorden dat ik een rabiate vegetariër ben. Ik moet toegeven dat ik een woordenboek nodig had.

rabiaat, bijv.naamw. Uitspraak: als je op een boze manier totaal door een idee of ideaal in beslag bent genomen.

Enkele weken geleden had ik het over religie en hoe religie eigenlijk niet zou gebruikt moeten worden als basis voor moraliteit. Vandaag ga ik de strijd aan met de wetenschap. Ik ben zelf een wetenschapper en een grote fan van wetenschap. Mijn bekommernis gaat over de manier waarop we de wetenschap gebruiken.

Laten we van start gaan met mijn stokpaardje (vlees eten) en de (wetenschappelijke) feiten:
• Dieren zijn wezens die pijn kunnen voelen. Uiteraard zijn mensen slimmer, maar daar gaat het niet om. De fysische en psychische manier waarop hogere dieren pijn voelen is exact dezelfde als die van mensen. Onderzoek toont aan dat ook vissen en zelfs kreeften bewust pijn kunnen voelen.
• We hebben geen vlees nodig om gezond te leven. Ik zie mezelf als het grote voorbeeld.
• De gemiddelde westerling eet veel meer vlees dan gezond is.
• Een vierde van de wereldbevolking is ondervoed. Elk jaar sterven 500 miljoen mensen van de honger.
• Ongeveer 75 % van onze landbouwgewassen eten we niet zelf op, maar geven we aan de dieren die we daarna opeten.
• Er is 16 kg graan en 25000 liter water nodig voor 1 kg koeienvlees.
• 70 % van het Braziliaanse regenwoud dat gekapt wordt dient om koeien op te zetten of om soya te kweken om de koeien te voederen.

Schokkende gegevens en cijfers. De dingen zijn echter zo omdat god ze zo gewild heeft. Er zal wel een groter plan achter zitten. Trouwens god heeft de andere dieren gemaakt als voedsel voor ons. En dieren hebben geen ziel, alleen de mensen. Mensen zijn speciaal omdat ze gemaakt zijn naar god zijn beeld. En de mensen die omkomen van de honger, die zullen misschien niet in god geloven, in de foute god geloven, of gewoon te weinig bidden.

Nee serieus, het besluit is dat vlees eten gewoon fout is. Dat bewijzen de cijfers en de wetenschap. Er zijn twee aspecten: het leed van de mensen en het leed van de andere dieren. Als je het feit dat mensen slimmer zijn dan andere dieren wil gebruiken als excuus om de andere dieren te mishandelen en te doden puur voor je genot, tja… Een volwassen chimpansee is trouwens slimmer dan een baby of een zwaar mentaal gehandicapte. Maar focus op het menselijk leed, dat spreekt de doorsnee mens meer aan.

We gebruiken de wetenschap (en niet religie) om te concluderen dat vlees eten slecht is. Nu zouden we zeer logisch gewoon geen of minder vlees kunnen eten. Maar dat is geen optie. Waarom niet? Euh,… tja,… omdat vlees zo lekker is. Niet? Neenee, geen vlees eten, is zeker geen optie. We moeten gewoon nog meer gewassen kweken (en nog wat meer woud kappen). En de wetenschap met haar genetische manipulatie en sproeistoffen en zo, zal er wel voor zorgen dat er genoeg eten is voor alle mensen en dieren (die we opeten) op aarde!

De wetenschap heeft bewezen dat de opwarming van de aarde een gevolg is van de uitstoot van CO2. Transport heeft een aanzienlijk aandeel daar in. We zouden met kleinere auto's kunnen rijden, of ons minder verplaatsen, of meer met de fiets rijden. Nee, serieus, met de fiets rijden is vermoeiend, als het regent kan je nat worden, en als het warm is kan je zweten. Neenee, fietsen is geen optie. We blijven gewoon met dikke auto's rondrijden, de wetenschap vindt wel een oplossing! Wist je trouwens dat de auto de oplossing was voor het uitstootprobleem rond 1900? Het uitstootprobleem: de paardenkak die zich opstapelde in de steden…

Als mens heb je het geweldige geschenk gekregen van de natuur om hier op aarde te mogen zijn en dat dan ook nog eens volop te kunnen beseffen. Maar zoals spiderman zei: "With a great power, comes a great responsibility". Niet god is de verantwoordelijke van onze daden. Ook de wetenschap moet die verantwoordelijkheid niet dragen, of de daaruitvolgende problemen oplossen. Ieder is verantwoordelijk voor zichzelf, voor zijn daden, en de gevolgen daarvan.

Al wie tot hier heeft gelezen: geweldig. Volgende blogpost zal een echt reisverslag zijn. Maandag landen onze ouders in Johannesburg en gaan we twee weken rondtrekken!